Огород - Cтраница 12

Свекольная ботва — крупные круглые листья с фиолетовым корешком. В ней содержатся биологически активные вещества, помогающие при ряде заболеваний. Обычно на дачных участках листья выбрасывают или используют как корм для животных, однако их можно включить в ежедневный рацион.   Полезные свойства Свежие листья свёклы оказывают комплексное воздействие на организм. В их состав входят витамины, микро- […]

Овощи при сахарном диабете важны, ведь сбалансированное питание влияет на самочувствие больного. Сахарный диабет – тяжёлое эндокринное нарушение, при котором человек должен держать диету. И правильный подбор продуктов позволит продолжать полноценную комфортную жизнь. Помогут в этом корнеплоды – полезные и экологически чистые, что немаловажно при диабете. Вырастить их несложно, а лечебный эффект от них — […]

Проращивание семян – это не новомодная тенденция, а очень древняя традиция. О такой полезной пище писал еще Гиппократ.  Пророщенные семена разных растений в древности использовались  как основной источник витаминов зимой или во время военных походов. Наука стала  исследовать этот феномен  лишь в сороковых годах прошлого века, после того, как  голландский доктор Моэрман с их помощью […]

Ампельная или вьющаяся клубника – это обычные ремонтантные сорта, у которых отрастает много усов с  возможностью  формировать цветоносы. На этих усах, в свою очередь, растут следующие усы с розетками. Эти усы не нуждаются в грунте, получают питание от материнского куста, свободно свисают и дают урожаи. У ампельных сортов усы начинают формироваться  до появления цветоносов. На […]

«Жёлтый огурец» или «момордика». Это экзотическая однолетняя лиана, которая на наших дачных участках нечастый гость.  Момордику выращивают не только из-за экзотических плодов, похожих на бородавчатые огурцы. У нее красивые резные листья, душистые цветки. На приусадебных участках, верандах и балконах растение высаживают в декоративных целях. Кроме того, момордику культивируют из-за ее целебных качеств. Её выращивают, готовят из […]

Огурцы маринуют и солят по-разному. Каждый выбирает рецепт индивидуально. Огурцы на зиму с лимонной кислотой — наиболее удачный вариант. Они долго сохраняют хрустящую структуру, не мутнеют. Просты в приготовлении, так как отсутствует пастеризация заполненных банок. Особая технология ускоряет процесс маринования. Рецепт огурцов с лимонной кислотой на зиму   Рецептура отличается от стандартного соления отсутствием уксуса. […]

  Тля на капусте приносит ущерб урожаю. Методы борьбы с ней разнообразны, каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Как бороться с капустной тлей Капустная тля – отдельный вид в семействе настоящих тлей. Осенью в процессе спаривания образуются яйца, которые откладывают самки. Из яиц весной выходят новые особи. В течение теплого периода года они […]

Что такое ЭМ препараты, которые все чаще и активнее начинают использовать в агротехнике. И нужны ли они вашему огороду? Попробуем разобраться. Для начала расшифруем название: эффективные микроорганизмы. Не только химический состав почвы влияет на урожай, но и количество и качество живущих в ней микроорганизмов. Говоря простым языком, в бутылочках с такой маркировкой продаются полезные для […]

Все слышали, что огурцы надо формировать и пасынковать. И начитавшись разных советов начинаем это делать надо и не надо. Кто-то считает, что пасынковать нужно обязательно, а кто-то придерживается мнения, что это дело очень вредное. Такое отсутствие согласия связано с тем, что еще в советские времена  сложился стереотип, что у всех огурцов надо прищипывать центральный стебель, […]

Часто на форумах садоводов встречается совет о том, что нижние листья капусты нужно обрывать. Без этого кочерыжка не станет плотной и не сформируется полностью. Иногда листья действительно целесообразно убрать. К примеру, если нужно защитить овощ от гниения или есть листья сильно испортили вредители. Но есть и ряд случаев, когда эта процедура может даже навредить урожаю. […]